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搅拌脱泡机在软饮料浑浊剂的生产应用

 发布时间:2021-11-15 点击量:13
   搅拌脱泡机大量使用在LED、LCD、医疗器械、电子元器件、纳米粉体材料、精细化工材料、印刷电子材料、电子封装材料及新能源材料等高、尖、精领域产品的材料的混合搅拌领域。
  搅拌脱泡机在软饮料浑浊剂的生产应用:
  软饮料生产中使用浑浊剂,以使果汁含量低的产品看起来更自然。它们还可以掩盖沉淀和“环发”现象,在存储过程中,着色/调味油会升到容器表面。混浊剂通常以类似于风味乳液的乳液形式提供。典型的配方将包含以下内容:
  浑浊剂:混浊效果是从具有尽可能中性风味的油馏分中获得的。柑橘油使用zui广泛。使用植物油,但由于抗氧化性较差,因此较不常见。
  浑浊剂:混浊效果是从具有尽可能中性风味的油馏分中获得的。柑橘油使用zui广泛。使用植物油,但由于抗氧化性较差,因此较不常见。
  稳定剂:用树胶(通常是阿拉伯树胶)稳定乳液。
  增稠剂:添加以防止“振铃”。zui初,溴化植物油(BVO)很常见,但是现在限制了其使用。通常使用树脂胶如达玛胶。
  1、生产流程
  典型地,浑浊剂是水包油乳剂。典型的制造过程如下:
  胶(稳定剂)和任何其他添加剂将分散在水中以形成乳液的连续相。
  将柑橘油或其他混浊剂与增重剂预混合,添加到容器中并混合以形成预乳液。
  然后将预乳液通过高压均质机,以获得所需的小球尺寸。
  2、生产难题
  使用常规搅拌器制备预乳液会导致许多问题:
  必须以可控制的速率添加粉末以减少颗粒的团聚。
  常规系统不能产生足够的剪切力来分解附聚物。
  随着粘度的增加,溶液的搅拌和粉末的分散变得更加困难。
  需要较长的处理时间才能完成分散并达到令人满意的一致性。
  高压均化器需要均匀的预乳液。使用常规搅拌器是不可能的。
  使用传统方法很难获得稳定剂的全部产量。
  部分水合的物料会积聚在搅拌机的轴和容器壁上。
  常规混合的zui终结果是必须使产物多次通过高压均质机以获得所需的球尺寸。
  3、解决方案
  搅拌脱泡机可以克服这些问题。转子/定子工作头的高剪切作用使粉状成分水化并分散,并产生细分散的预乳液。
  4、产品优点
  加工后,单次通过高压均质机通常足以在zui终产品中达到所需的小球尺寸。
  在某些情况下,可以省去高压均质机。
  通常,可以实现小至1?m的小球尺寸。
  能够快速启动或停止过程以按需处理配料。
  无结块混合物。
  一致的产品质量和可重复性。
  稳定的预乳液。
  使增稠剂充分水合,使其他成分充分分散,可zui大程度地提高原材料的产量。
  大大减少了混合时间。